Cheesecake de Frutos Rojos sin horno

Cheesecake frutos rojos

Tabla de contenidos

  1. Receta fácil: Cheesecake de frutos rojos sin horno que derretirá tu paladar
    1. Introducción:
    2. Ingredientes:
    3. Preparación:
    4. Conclusión:

Receta fácil: Cheesecake de frutos rojos sin horno que derretirá tu paladar

Introducción:

Descubre cómo preparar un delicioso cheesecake de frutos rojos sin complicaciones ni necesidad de horno. Perfecto para impresionar a tus invitados o darte un gusto especial.

Ingredientes:

  • Base: 200 g de galletas María o Digestive y 100 g de mantequilla derretida.
  • Relleno: 500 g de queso crema, 200 ml de crema para batir, 150 g de azúcar glass, 10 g de gelatina sin sabor y 2 cucharadas de agua fría.
  • Topping: 200 g de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas) y 50 g de azúcar.

Preparación:

  1. Base: Tritura las galletas, mezcla con la mantequilla derretida y presiona en un molde desmontable. Refrigera.
  2. Relleno: Bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave. Hidrata la gelatina en agua fría, calienta y mezcla con la preparación anterior. Añade la crema batida de forma envolvente. Vierte sobre la base y refrigera.
  3. Topping: Cocina los frutos rojos con azúcar hasta formar una salsa ligera. Déjala enfriar y viértela sobre el cheesecake antes de servir.

Conclusión:

Este cheesecake es una opción versátil y deliciosa que siempre encantará. Pruébalo y personalízalo con tus frutas favoritas.